O našem vinařství

Historie Rodinného vinařství Pavla Bindera sahá do roku 1999.
Tento rok je mezníkem v němž se od tradičního vinařství provozovaného v rodině po desítky
let přešlo k profesionálnímu způsobu pěstování hroznů a výroby vína… Více o nás

Rulandské modré

ročník 2009 – Výběr z hroznů

Vína z této sklizně vás jistě zaujmou, byla vytvořena z dobře vyzrálých hroznů a díky vyššímu obsahu kyselin a extraktu budou mít delší potenciál zrání. Velmi vyzrálé hrozny pocházely z vinařské obce Velké Pavlovice, vinifikace probíhala ve vinifikátoru šest dnů. Barva je typicky odrůdová, sytě cihlová. Ve vůni najdeme černý rybíz doplněný jemnými kouřovými tóny dřeva.Chuť napodobuje vůni, objevují se v ní sladké taniny vytvořené zráním v novém sudu.

Ročník
2009
Kategorie vína
Výběr z hroznů
Vinařská oblast
Morava
Vinařská podoblast
velkopavlovická
Číslo šarže
L 23/09
Obsah alkoholu
13 % obj.
Obsah zbytkového cukru
3 g/l
Obsah kyselin
4 g/l
Senzorická charakteristika
Víno z obce Velké Pavlovice, trať Trkmanska. Doporučujeme k pečené kachně nebo huse.
Cena
200 Kč

Zpět na katalog vína Vytisknout stránku