Víno bylo vyrobeno z bioprodukce hroznů pocházejících ze dvou vinařských obcí a tratí(Rakvice-trať Krefty- vinice 10 let stará,Přítluky-trať U Křížku-vinice 33 let stará). Doporučujeme k lehkým jarním a letním pokrmům se zeleninou nebo ke studené kuchyni.

Získaná ocenění:

• stříbrná medaile Forum Moravium 2010

Víno bylo vyroveno z bioprodukce hroznů z 25 let staré vinice, má krásnou zlatavou barvu a vyznačuje se vůní čerstvé vanilky,limetky i sušené pomerančové kůry,chuti dominuje výrazná ovocnost doprovázená příjemnou svěží kyselinkou. Doporučujeme k lehkým letním pokrmům, zeleninovým salátům nebo k tučnější rybě.

Hrozny pro výrobu tohoto vína dozrály na jihozápadním svahu 30 let staré vinice. Vůně výrazně ovocná s tóny bezu, grepu v pozadí svěže vegetativní, chuti dominuje šťavnatá kyselinka, grepově zelená dochuť. Doporučujeme k lehkým letním pokrmům, ke pstruhu nebo k jemným paštičkám.

Zíkaná ocenění:

• stříbrná medaile Weinparade Poysdorf 2010
• diplom Valtické vinné trhy 2010

Víno ze staré tradiční rakvické odrůdy vyrobené z bioprodukce hroznů je typické svou pepřnatou kořenitostí. Ve vůni zaujme výrazná ovocnost připomínající akátový květ, zelenou limetku s medovým koncem, se svěží koncentrovanou ovocně grepovou chutí zakončenou elegantní kyselinkou. Doporučujeme k různým úpravám čínských specialit a ke grilovaným drůbežím masům.

Získaná ocenění:

• stříbraná medaile Weinparade Poysdorf 2010

Víno je vyrobeno kupáží bioprodukce hroznů dvou odrůd v poměru 70% veltlínu ve viniční trati Kozí horky-stáří vinice 35 let a 30% sauvignonu ve viniční trati Krefty-stáří vinice 10 let. Ve vůni najdete nádech zeleného jablka, květ bezu i grepovou kůru. V chuti je víno velmi pikantní se svěží kyselinkou. Doporučujeme například ke kuřecímu paprikáči, plněné bramborové placce nebo k mastnějším úpravám sladkovodních ryb.

Víno je vyrobené z dobře vyzrálých hroznů z mladé vinice. Ve vůni se objevují broskve, anrešt i žlutý meloun. Chuť bohatá, dlouhá, minerálně kořenitá s jemně nasládlými travnatými tóny v dochuti. Vhodné k celé řadě pokrmů ze světlých mas na grilu, ale i ke chřestu nebo rybě s dijonskou omáčkou.

Získaná ocenění:

• zlatá medaile Weinparade Poysdorf 2010

Víno je vyrobené z velmi vyzrálých hroznů z mladé vinice. Zaujme výraznou zlatavou barvou a nasládlou vůní připomínající žlutý meloun. Za ní nastupuje exotické ovoce v podobě kompotu. Chuť je mohutná, opět výrazně citrusová s medovými tóny v dochuti. Doporučujeme k drůbežímu masu na smetaně, například kuřecí ragů nebo slepici na paprice, ale i k sýrům s modrou plísní.

Získaná ocenění:

• stříbrná medaile Chisinau Wines & Spirits Contest, Moldávie
• diplom Valtické vinné trhy 2010
• diplom Forum Moravium 2010

Víno je vyrobené z velmi vyzrálých hroznů, které se urodily na mladé vinici. Víno upoutá svojí jiskrnou zlatavou barvou, bohatou komplexní vůní meruněk a citrusového ovoce a mohutnou aromatickou chutí se svěží kyselinkou a sladkou dochutí. Doporučujeme např. k asijským specialitám či lehkým zeleninovým salátům s kuřecím masem.

Získaná ocenění:

• stříbrná medaile Forum Moravium 2010
• bronzová medaile Valtické vinné trhy 2010

Víno bylo vyrobeno z bioprodukce hroznů ze sedmileté vinice v trati Kozí horky. Vinice se nachází na velmi výhřevné půdě v mírném svahu situovaném k jihu. Barva je výrazně zlatavá, ve vůni se objevuje citrónová kůra, limetková kyselinka a v pozadí citrusovo-medové tóny. V chuti dominuje opět citrusovost s mírným zbytkovým cukrem a jemnou kyselinkou. Doporučujeme např. ke pstruhu na grilu, asijské kuchyni nebo sýrům se zeleným pepřem.

Zíkaná ocenění:

• Král vín 2010

Víno krásně žlutozlaté barvy plné zlativých odlesků pochází ze staré vinice z okolí Přítlucké hory. Vůně je vyzrálá, najdeme v ní komplex zralého exotického ovoce v čele s grepem a černým bezem. Chuť je výrazná, díky zbytkovému cukru hladká, nikoliv však výrazně sladká. V dlouhém závěru překvapí typická kyselinka. V gastronomii se nejvíce hodí k pečenému kuřeti na bylinkách nebo k drůbežím steakům.

Získaná ocenění:

• bronzová medaile ze San Francisko International Wine Competition 2010
• Král vín 2010

Vyzrálé hrozny z mladé vinice prokvasily v toto velmi aromatické svěží víno, které Vás zaujme širokou škálou vůní od limetky, přes čerstvé citrusové plody, až po vůni právě lisovaného hroznu. V chuti dominuje lehkost a příjemná kyselinka. Doporučujeme k méně kořeněným úpravám asijských specialit i k lehčím sýrům.

Získaná ocenění:

• stříbrná medaile ze San Francisko International Wine Competition 2010
• Král vín 2010

Krásně vyzrálé hrozny pocházely z vinařské obce Velké Pavlovice z mladé vinice. Zlatavé odlesky v barvě a mohutná ovocná chuť napovídají o víně, které vyšlo z redukované slizně, s vyšším extraktem a pikantní kyselinkou. Doporučujeme ke grilovaným kuřecím steakům a vyzrálým sýrům.

Získaná ocenění:

• zlatá medaile Chisinau Wines & Spirits Contest, Moldávie
• stříbrná medaile ze San Francisko International Wine Competition, USA 2010

Barva vína, které pochází z mladé vinice v trati Krefty, je velmi poutavá, krásně žluto-zlatá. Vůně je velmi intenzivní a přitažlivá. V prvním nose upoutá čerstvým hroznem. Za ním přichází tóny pomerančové kůry a liči. Chuť je šťavnatě bohatá a široká s pikantní kyselinkou v dochuti. Doporučujeme k moučníkům s čerstvým ovocem a jemnými krémy a k vyzrálým sýrům typu niva premium doplněným ovocem.

Barva vína, které pochází ze samého vrcholu Přítlucké hory, je zádumčivě žlutavá, v nose se potkává velmi zralý, až přezrálý banán, za ním se objevují jemný nádech botrytidy a až medově ledovkové aroma. Chuť je nasládlá s medovými tóny v dochuti. Doporučujeme k masitým pokrmům, při jejichž úpravě byly použity rozinky, brusinky či lískové ořechy.

Barva vína je sytá, tmavě zlatá. Vůně je široká, kořenitá a velmi těžká. Najdeme v ní vanilkový cukr, růžové okvětní plátky a mohutný alkohol. Chuť přináší všechny tóny buketu, je těžká, olejnatá. Doporučujeme podávat na konec menu, nejlépe k večernímu zákusku s ovocem nebo nivě premium.

Získaná ocenění:

• stříbrná medaile na San Francisko International Wine Competition 2010
• vítěz kategorie Vinum Juvenale 2009
• stříbrná medaile Le Mondial du Rosé 2010 v Cannes, Francie
• stříbrná medaile Weinparade Poysdorf 2010
• diplom Vinitaly Verona 2010

Svěží růžové víno vyrobené okamžitým lisováním modrých hroznů z bioprodukce, které uzrály na 22 let staré vinici. Barva je sytěji růžová až oranžová s intenzivní vůní malin a červeného rybízu. Chuť je plně ovocná, kopírující vůni s pikantní kyselinkou v dochuti. Doporučujeme otevřít v horkém jarním nebo letním dni dobře vychlazené jako příjemný doplněk například ke krabímu salátu se zeleninou nebo chřestu či pstruhu na másle. Můžete si ho ale i skvěle vychutnant v kombinaci s ledem a kousky máty s čerstvými jahodami.

Získaná ocenění:

• zlatá medaile Vinum Juvenale 2009
• stříbrná medaile Chisinau Wines & Spirits Contest 2010
• bronzová medaile Vinař roku 2010

Svěží růžové víno vyrobené okamžitým lisováním červených hroznů. Barva je jasně růžová s intenzivní vůní čerstvých jahod, třešní a malin. Chuť je lehounká, přitom však výrazná, opět výrazně jahodová, přecházející v dochuti do ovocného jogurtu. Doporučuje se otevřít v horkém jarním nebo letním dni dobře vychlazené jako příjemný doplněk k zeleninovým salátům s ovocem a masem. Můžete si ho ale i skvěle vychutnat v kombinaci s ledem a kousky máty s čerstvými jahodami.

Získaná ocenění:

• zlatá medaile Forum Moravium 2010

Svěží růžové víno vyrobené okamžitým lisováním hroznů z bioprodukce,které uzrály na 8 let staré vinici. Barva je sytě růžová, vůně výrazná s projevy vyzrálých třešní a morůší,chuť je plná, sladce ovocná, opět s tóny moruší a třešňového kompotu. Doporučujeme otevřít v horkém jarním nebo letním dnu dobře vychlazené jako příjemný doplněk například k těstovinovému salátu se zeleninou nebo ke chřestu a pstruhu na másle. Můžete si ho ale také skvěle vychutnat v kombinaci s ledem a kousky máty s čerstvými jahodami.

Získaná ocenění:

• zlatá medaile Sélection Mondiales des Vins Canada 2009
• zlatá medaile Mundus Vini Německo 2009
• zlatá medaile Weinparade Poysdorf 2009
• zlatá medaile Valtické vinné trhy 2009
• stříbrná medaile Concours Mondial de Bruxelles 2009
• stříbrná medaile Vinařské Litoměřice 2009
• stříbrná medaile Výstava vín Rakvice 2009

Hrozny pocházely z vinařské obce Rakvice. Ve vůni se objevuje citrónová kůra, limetková kyselost, v pozadí citrusovo medové tóny. V chuti najdete bezinkové tóny, vyšší zbytkový cukr a štiplavou kyselinku. Doporučujeme k rizotu s plody moře, pstruhu na grilu nebo sýrům se zeleným pepřem.

Doprodej posledních lahví

získaná ocenění:

• vítěz kategorie Vinum Juvenale 2008
• zlatá medaile Weinparade Poysdorf 2009
• diplom Vinitaly Verona 2009

Hrozny pocházely z vinařské obce Velké Pavlovice. Víno žlutavé až mírně nazelenalé barvy se projevuje velmi širokým buketem od čerstvých zelených jablek počínaje až po čerstvý stolní hrozen konče. Chuť je velmi jemná kopírující vůni s citrusovou kyselinkou. Toto lehké velmi ovocné víno můžete kombinovat se specialitami asijské kuchyně.

Získaná ocenění:

• stříbrná medaile Premios Zarcillo Španělsko 2009
• stříbrná medaile Valtické vinné trhy 2009
• diplom Decanter London 2009

Hrozny na výrobu tohoto vína se urodily ve vinařské obci Velké Pavlovice. Barva je krášně jiskrná s decentně žlutými odlesky. Vůně je přímá osobitá, velmi svěží až muškátová s projevy ovocných marmelád a mladého medu. V chuti velmi čistě ovocné,napodobující vůni, v dochuti jistě zaujme lahodná kyselinka se stopami zbytkového cukru.

Získaná ocenění:

• zlatá medaile Weinparade Poysdorf 2009
• stříbrná medaile Sélection Mondiales des Vins Canada 2009
• stříbrná medaile Mundus Vini Německo 2009
• bronzová medaile Vinitaly Verona 2009

Na výrobu tohoto vína byly použity krásně vyzrálé hrozny, které se urodily na mladé vinici ve vinařské obci Velké Pavlovice. Víno upoutá svojí jiskrnou zlatavou barvou, bohatou mnohovrstevnatou vůní s projevy plodů meruňky a citrusové kůry a širokou bohatě aromatickou chutí se svěží kyselinkou a dlouhou nasládlou dochutí.

Krásné zdravé a vyzrálé hrozny pocházely z mladé vinice ve vinařské obci Rakvice. Víno zaujme svěží tropickou vůní s nádechy sušených meruněk. Chuť je lehčí s příjemnou dochutí vybízející k dalšímu ochutnání. Doporučujeme k exotickým jídlům asijské či mexické kuchyně.

Získaná ocenění:

• stříbrná medaile Vinařské Litoměřice 2009

Víno vzniklo kupáží pěti odrůd (Veltlínské červené rané 30%, Veltlínské zelené 30%, Muller Thurgau 30%, Sauvignon 5%, Muškát moravský 5%). Téměř všechny hrozny na výrobu tohoto cuvée vykazovaly přívlastkové parametry (cukernatost hroznů byla mezi 18-21,5 oNM). Hrozny pocházely z vinařské obce Rakvice. Po krátké maceraci hroznů v lisu proběhlo vylisování a zakvašení kvasinkou veltlínového typu. Po vykvašení vzniklo lehké reduktivní víno s příjemnou ovocností, bohatou chutí a mírným zbytkovým cukrem. Doporučejeme k lehčím úpravám drůbežího i vepřového masa nebo k různým pomazánkám.

Víno vzniklo kupáží hroznů odrůd Modrý portugal,Svatovavřinecké,Frankovka,které dozrály na několika starších vinicích ve vinařské obci Rakvice. Barva je ohnivá spíše do Frankovky, vůni i chuťi dominuje podmanivá ovocnost s pikantní kyselinkou a jemných taninem.Víno zrálo 12 měsíců ve starých sudech. Hodí se jak k hovězím steakům, tak i ke zvěřině.

Hrozny se urodily ve vinařské obci Velké Pavlovice. Vínu dominuje vůně peckového ovoce s jemnými animálními tóny, chuť je lehčí,štíhle ovocná. Hodí se k lehčím úpravám tmavých mas a mladým sýrům.

Hrozny pocházely z vinařské obce Bořetice. Vinifikace probíhala 6 dnů ve vinifikátoru. Barva je sytější, vůně s ovocnými i animálními tóny,chuť vzrazná umocněná taninem a jemným projevem kyselin. Doporučujeme k různým úpravám divočiny.

Velmi vyzrále hrozny pocházely z vinařské obce Velké Pavlovice, vinifikace probíhala ve vinifikátoru 6 dnů. Barva je typicky odrůdová, sytě cihlová, ve vůni černý rybíz, chuť je velmi podobná vůni umocněná zráním v novém vypalovaném sudu. Doporučujeme k pečené kachně nebo huse.

Získaná ocenění:

• bronzová medaile Vinex 2008

Přírodně sladké víno vzniklo lisováním zcela zmrzlých hroznů o vysoké cukernatosti. Intenzivní zlatavá barva s nazelenalými odlesky, vůně silně koncentrovaná s projevy jižního ovoce a sušených rozinek.Chuť je velmi mohutná ,extraktivní s ovocnými nádechy. Dopručujeme ke sladké kuchyni a ovoci jako aperitiv.

Doprodej posledních lahví

Získaná ocenění:

• stříbrná medaile Sélection Mondiales des Vins Canada 2009
• 3 korunky Malá encyklopedie vín 2008

Přírodně sladké víno, vyrobené lisováním celých výrazně přezrálých hroznů.Intenzivní zlatavá barva, vůně silně koncentrovaná s projevy meruněk a kandovaného ovoce, v chuti komplexní s harmonií cukru i kyselin. Doporučujeme podávat především jako aperitiv před sladkými pokrmy nebo k ovoci.

Doprodej posledních lahví

Získaná ocenění:

• zlatá medaile Vinoforum 2003, zvláštní cena
• stříbrná medaile Valtické vinné trhy 2003

Víno bylo vyrobeno z hroznů, sklízených 10.12.2002 v ranních hodinách, při teplotě -11°C. Okamžitým lisováním zcela zmrzlých hroznů byl získán mošt o cukernatosti 48°NM. Odměnou za tuto trpělivou a náročnou práci je skutečnost,že ochutnáte vůbec poprvé ledové víno z této ryze moravské odrůdy. Víno se projevuje intenzivní zlatavou barvou, koncentrovanou vůní kompotovaného ovoce a bohatou chutí sušených švestek a lučních bylin. Doporučujeme ke slavnostním příležitostem jako aperitiv nebo digestiv.

Doprodej posledních lahví